Category Archives: Enogastronomia

Enoteche a Perugia


A Perugia, nelle miti serate primaverili, uno sciame di turisti e studenti di età e provenienza differenti, si affollano in Piazza IV Novembre. L’incontro avviene in prossimità della scalinata del Duomo di Perugia. Le “scalette” come più comunemente vengono definite, rappresentano un forte momento aggregativo per questa città e sono diventate il simbolo dell’avvicendarsi delle diverse generazioni di studenti e un punto di riferimento per i turisti stranieri, che le scelgono per una sosta, prima di riprendere i percorsi nel centro storico. […]

Enoteche a Perugia ultima modifica: 19 ottobre 2015 da admin

Guida ai Ristoranti e Pizzerie a Perugia


A Perugia i ristoranti sono nascosti nelle viuzze del centro storico. Mentre nell’inverno perugino ripararsi dal vento è una necessità, d’estate anche Corso Vannucci si riempie di tavoli all’aperto. Ecco dove andare: FUOCO VIVO a 50 m dal B&b, se siete stanchi dal viaggio e non volete allontanarvi troppo, offre menu di ottima qualità , pizze con lievito madre e bracerie di carni chianine, inoltre potrete anche ordinare cio’ che vorrete e farvelo portare in camera in pochi minuti PIZZERIE […]

Guida ai Ristoranti e Pizzerie a Perugia ultima modifica: 23 ottobre 2015 da admin

Cosa mangiare a Perugia


Se siete a Perugia non potete non provare i piatti tipici della tradizione perugina. Ecco per voi una lista di cosa non dovete assolutemente perdervi! La torta al testo (oppure crescia) è una focaccia da farcire con gli affettati. Il testo non è altro che il disco sul quale viene fatta cuocere la pasta ottenuta dall’impasto di acqua, farina, sale e talvolta lievito. La torta di pasqua, una torta al formaggio in origine preparata in occasione del solo periodo pasquale. […]

Cosa mangiare a Perugia ultima modifica: 13 ottobre 2015 da admin

Eventi Enogastronomici a Perugia e Dintorni


Siete sempre alla ricerca di eventi enogastronomici in giro per l’Italia? Ecco gli eventi le sagre e le fiere più interessanti dedicate al buon cibo e al buon vino in Umbria. EUROCHOCOLATE L’appuntamento più goloso dell’anno è a ottobre. Gli stand di produttori di cioccolato italiani e internazionali invadono le vie del centro storico di Perugia. Da non perdere l’evento delle Sculture di Cioccolato, realizzate con grandi quantità di cioccolato, le cui scaglie vengono distribuite gratuitamente. Appuntamento fisso è anche […]

Eventi Enogastronomici a Perugia e Dintorni ultima modifica: 12 ottobre 2015 da admin

Le Strade del Vino


In Umbria quattro sono le Strade del Vino, che, grazie alla valorizzazione delle aree vitivinicole e al recupero delle tradizioni rurali, salvaguardano il patrimonio socioenogastronomico del territorio: Strada dei Vini del Cantico; Strada Etrusco Romana; Strada del Sagrantino; Strada dei Colli del Trasimeno. Queste Strade animano i ‘distretti rurali’, valorizzando oltre al vino anche le altre produzioni tipiche e di qualità, senza dimenticare arte, ambiente, cultura ed artigianato artistico. Iniziamo oggi il nostro percorso enogastronomico con la Strada dei Vini […]

Le Strade del Vino ultima modifica: 22 luglio 2015 da admin

Hershey’s Kiss: il bacio del Nordamerica


Sapevate che anche in Nordamerica esiste un cioccolatino chiamato Bacio: l’Ersheys’s Kiss, a forma di campanellina? Il Bacio Perugina e ‘Ersheys’s Kiss, sono entrambi la rappresentazione culturale di un bacio vero. Chiunque, comunque, può rendersi conto, assaporandoli, della differenza. Un Hershey’s Kiss è buono, fatto di “puro cioccolato al latte” come pubblicizzato, provvisti di un piccolo nastro aerodinamico così da permettere una facile presa. Gli HK si possono acquistare in grandi quantità e un HK assomiglia inequivocabilmente a un altro. Un HK […]

Hershey’s Kiss: il bacio del Nordamerica ultima modifica: 9 agosto 2015 da admin

Olio extravergine di oliva


Un viaggio in Umbria non è completo senza passare dalla tavola. La gastronomia fa parte del fascino della regione nella stessa misura di boschi, affreschi, castelli. Le ricette tipiche di ogni città o borgo hanno molto a che fare con l’identità stessa del luogo. Uno dei protagonisti assoluti della tavola umbra è l’olio. L’olio umbro vanta una qualità, che ha pochi pari in Italia: circa il 90% è extravergine. Le pregiate e peculiarei caratteristiche organolettiche, che rendono l’olio umbro uno dei migliori […]

Olio extravergine di oliva ultima modifica: 22 luglio 2015 da admin
Enogastronomia ultima modifica: 22 luglio 2015 da admin